سیر از دیدگاه طب اسلامی

اسلام دینی کامل و جامع و همه جانبه می باشد که به تمام مسائل انسان اهم از رفتار و کردار و سلامت روحی و جسمی او عنایت وافر دارد . علاوه بر قرآن کریم پیامبراسلام و ائمه معصومین نکات فراوانی را در مورد سلامت انسان و درمان بیماریها بیان فرموده اند که این قبیل سخنان جزء اعجاز علم امامت می باشند که بسیاری از دانشمندان امروزی را متعجب می سازند.

????   سال پیش رسول گرامی اسلام فرمودند : « کل الثوم فان فیها شفاء من سبعین داء لایقرب المسجد » یعنی سیربخورید زیرا در آن شفای هفتاد مرض است ولی در حالیکه سیر تناول کرده اید به مسجد نزدیک نشوید .

سیر که در زبان لاتین به آن Garlic می گویند - تقریباً از ? هزار سال پیش ، مورد استفاده بشر قرار گرفته است .  در ???? سال پیش رسول گرامی اسلام فرمودند سیر دارو می باشد و در درمان هفتاد نوع بیماری می توان از آن استفاده نمود .

تحقیقات اخیر نشان داده است که سیر اثرات درمانی جالبی دارد که عبارتند از :

? ) کم کردن چربی خون بخصوص از نوع کلسترول
? ) پائین آورنده فشار خون
? ) محرک دستگاه ایمنی بدن
?) ضدباکتری و قارچ و انگلهای روده ای
? ) ضد سرطان
?) خلط آور
? ) ضد اسهال
? ) ضد سل ریه
? ) ضدآماس کبد
?? ) تسکین دردهای قلبی
??) درمان زگیلها و واریسها

چنانچه ذکر شد از موارد درمانی مهم سیر کنترل چربی خون بخصوص کلسترول می باشد .

* ترکیبات شیمیایی سیر : محققان دریافته اند که سیر حاوی مواد مختلف مفید برای بدن انسان می باشد . از جمله ؛ پروتئینها ، آنزیمها ،‌ ویتامین های گروه B ، ویتامین C ، آمینواسیدها و غیره ...

* طریقه مصرف : به دو صورت موضعی و خوراکی می توان از آن استفاده نمود .

? ) خوراکی : از پودر خشک سیر به اندازه ? گرم صبح و ظهر می توان برای درمان کلسترول خون استفاده کرد .
? ) بصورت موضعی: سیرخام تازه کوبیده شده را می توان در عفونتها ،  جوشها ،  زگیلها و واریسها روزی چند مرتبه استفاده کرد.

هشدار : زن آبستن و زن شیرده بهتر است از سیر استفاده ننماید .

 برای از بین بردن بوی سیر افرادی که آنرا مصرف کرده اند می توانند نیم ساعت پس از خوردن سیر یک قاشق عسل تناول نمایند و یا کمی جعفری و یا یک عدد سیب بخورند .